Gesunden Shots und Green Smoothies: Eine Reise zu mehr Energie und Wohlbefinden

„Die Gesundheit des Körpers ist die Grundlage unseres Glücks. Sie ermöglicht uns, das volle Potenzial des Lebens zu entfalten und unsere Träume zu verwirklichen.“

Das neue Jahr wird gerne dazu genutzt, um neue Gewohnheiten zu etablieren.

So ist es auch bei mir. Schon lange dachte ich darüber nach, mir das Thema gesunde Shots und Green Smoothies einmal genauer anzuschauen.

Einem Impuls folgend kaufte ich mir noch im alten Jahr einen Entsafter. Ich entschied mich für einen Slow-Entsafter. Diese Methode des Entsaftens soll besonders schonend sein und die meisten Nährstoffe bewahren.

Aktuell experimentiere ich mit zwei Varianten: dem High-Five-Shot und dem Golden Greens Deluxe Smoothie.

Der „High-Five-Shot“ besteht aus:

2 Orangen

2 Grapefruits

2 Möhren

2 Ingwerstücke

2 Zitronen

wahlweise ergänzt mit Kurkuma und Pfeffer.

Außer den Ingwerstücken wird alles geschält und in passende Stücke für den Trichter des Entsafters geschnitten.

Alle Zutaten werden nacheinander in den Entsafter gegeben.

Der Saft wird dann in kleine Shotgläser gefüllt. Die Shots können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Geschmacklich war es eine Eingewöhnung. Vor allem mit der Schärfe des Ingwers. Aber dies kann durch die Menge, die dazu gegeben wird, gut dosiert werden.

Mein Mann trinkt den Shot gleich am Morgen. Ich nehme ihn aufgrund der Schärfe erst zum Mittagessen zu mir.

Der erfrischende „Golden Greens Deluxe Smoothie“ besteht aus:

1 Gurke

1-2 Stangen Staudensellerie

2 Orangen

1 Ingwerstück

1 Zitrone

1 Handvoll Spinat, optional 1 TL oder EL Gerstengraspulver (glutenfrei)

Gurke und Ingwer dürfen mit Schale in den Entsafter. Alles andere mit Schale wird zuvor geschält.

Gewaschen werden die Zutaten zuvor für eine längere Haltbarkeit in einem kalten Wasserbad mit einem Teelöffel Natron und etwas Apfelessig. US-Lebensmittelforscher haben außerdem in einem Experiment ermittelt, dass Natron sich sehr gut dazu eignet, Pestizid-Rückstände von Obst und Gemüse zu entfernen. Gerade zu Zeiten von Glyphosat auf den Feldern und in der Luft macht es Sinn sich darüber Gedanken zu machen.

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Auch empfehle ich Bio-Produkte zu verwenden. Gerne auch aus dem eigenen Garten.

Den Golden Greens Deluxe Smoothie trinke ich zum Frühstück gemeinsam mit meinem Eiweißshake. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich dadurch so satt werde, dass ich nichts weiter an Essen benötige. Ein schöner Nebeneffekt, wie ich finde. Meine Brotscheibe lasse ich vorerst weg.

Es erfordert etwas Zeit, sich an diese neue Routine zu gewöhnen, doch mein Körper liebt diese Säfte. Seit etwa zwei Wochen trinke ich täglich diese köstlichen Mixturen und fühle mich danach ausgesprochen gut. Im Laufe des Tages verspüre ich sogar das Verlangen nach weiteren dieser gesunden Getränke – mein Körper scheint förmlich nach den wertvollen Nährstoffen zu rufen.

Für diejenigen, die keinen Entsafter besitzen oder erwerben möchten, ist es auch möglich, diese Getränke mit einem leistungsstarken Mixer zuzubereiten. Hierbei sollte jedoch etwa 500 ml Wasser hinzugefügt werden. Das Gemisch kann dann durch ein Sieb gegossen werden, und schon ist dein Super-Drink fertig.

Gerade zu Beginn des Jahres, nach den süßen Feiertagen, ist es sinnvoll, dem Körper Gutes zu tun und ihn mit diesen wertvollen Nährstoffen zu unterstützen.

Die übermäßige Zufuhr von zuckerhaltigen Produkten wie Gebäck und Alkohol während der Feierlichkeiten kann das Säuren-Basen Gleichgewicht im Körper aus der Balance bringen. In solchen Zeiten können diese erfrischenden Drinks eine wertvolle Unterstützung bieten, indem sie dazu beitragen, den Säure-Basenhaushalt wieder ins Lot zu bringen.

Es mag überraschend sein, dass die Zitrone, trotz ihres sauren Geschmacks, tatsächlich basisch wirkt. Daher ist es eine schlaue Entscheidung, den High-Five-Shot und den Golden Greens Deluxe Smoothie in die tägliche Routine zu integrieren und dem Körper die notwendigen Nährstoffe zu gönnen, um ihn auf dem Weg zu einem ausgewogenen und gesunden Leben zu unterstützen.

Beide Getränke bestehen aus natürlichen, kalorienarmen Mikronährstoffen, wie zum Beispiel Vitamine, Mineralstoffe aber auch aus Ballaststoffen, wodurch sie sich hervorragend zur gesunden Ergänzung deiner Ernährung eignen. Außerdem können sie dem Körper beim Entgiften helfen. Ein Rundum-Sorglos-Paket mit Sternchen würde ich behaupten.

Ich kann dir nur empfehlen, es selbst einmal auszuprobieren. Dein Körper wird es dir danken.